“MARE VERTICALE – sale nel vino e sale nel piatto”

🍷“MARE VERTICALE – sale nel vino e sale nel piatto”

A volte arriva dal mare, portato dall’aria, dal vento, dalla vicinanza alla costa.
Altre volte nasce dalla terra stessa: dai suoli, da quella mineralità profonda che il vino restituisce come energia e tensione.

7 vini in degustazione
+ un menù completo pensato per accompagnarli passo dopo passo.

Dalla Sicilia alla Costa Toscana, passando per Cinque Terre, Gallura e Veneto: un percorso guidato tra etichette che raccontano territori diversi ma con la stessa anima marina.

Abbiamo costruito una serata speciale insieme a I salotti del Vino, dedicata ai vini bianchi e alle bollicine.
Una cena lenta, da condividere, dove ogni calice cambia ritmo alla serata.

Posti limitati

Cena + degustazione vini: 55€